linly
三级网友
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[其他综合]常德米粉做不起来的原因

楼主#
更多 发布于:2021-06-17 12:39扫一扫,手机看帖
第一是几个私人寡头牌子垄断,学什么津市牛肉粉要给他们几家交几千学费,没见过兰州拉面,沙县小吃,广西螺狮粉被几个私人寡头垄断,定霸王条款。第二是佐料香料太多,失去原味。第三,高傲自大,以为津市牛肉粉全国第一,看不起常德市其他地方风味。常德米粉还可以增加肥肠粉,排骨粉,鸡肉粉,鸭肉粉等特产口味,免得津市有些人骂常德抢他们牛肉粉。

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西门花落雪西门花落雪 一切尽在一切尽在
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1楼#
发布于:2021-06-17 16:09
小时候;第一春的牛肉粉,华北的锅饺,大饭店的汤包真让人怀念。
2楼#
发布于:2021-06-17 17:04
常德米粉?呵呵!
偷了多少个津市米粉的招牌?
常德市怎么没有一个招牌叫常德米粉、澧县米粉、桃源米粉】汉寿米粉的、。。。
cdx
cdx
禁止发言
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3楼#
发布于:2021-06-17 18:05
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
dctv
三级网友
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4楼#
发布于:2021-06-17 18:22
一切尽在:小时候;第一春的牛肉粉,华北的锅饺,大饭店的汤包真让人怀念。回到原帖
还是小时候吃的汤包够味,现在的差远了。
5楼#
发布于:2021-06-17 20:47
6楼#
发布于:2021-06-18 08:07
mxyctc
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7楼#
发布于:2021-06-18 11:01
莫怪东怪西哒,不要光看市区,可以去区县各种巷子和市场周边看看,排骨、肥肠、鸭子这些浇头都是有滴
人流量不够,一天卖不了几百上千碗,没得人间烟火气,粉馆老板有啥底气搞N种非常规浇头?
兰州的兰州拉面和长沙的兰州拉面味道并不一样,口味这东西都是因地制宜因人而异,常德米粉在长沙味道也是不一样滴。若不是顾客群喜欢重油重盐,粉馆老板又何必把油盐当不要钱滴搞?
千张
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8楼#
发布于:2021-06-18 11:34
zgzh
一级网友
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9楼#
发布于:2021-06-18 15:23
10楼#
发布于:2021-06-18 18:10
一切尽在:小时候;第一春的牛肉粉,华北的锅饺,大饭店的汤包真让人怀念。回到原帖
同感
11楼#
发布于:2021-06-18 20:33
dctv:还是小时候吃的汤包够味,现在的差远了。回到原帖
是小时候好吃的太少了。。。。。。现在的零食哪一个不是吊打。你吃不到总觉得怀念,实际出来了还不是被吊打。
orrin
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12楼#
发布于:2021-06-18 21:49
一切尽在:小时候;第一春的牛肉粉,华北的锅饺,大饭店的汤包真让人怀念。回到原帖
华北的锅饺 是不是高山街往滨湖公园去的十字路口的那家店?记得小时候大人带子去吃锅饺,三两,四两。在沾着酱油吃,那味道再也找不回来了。
德伯
七级网友
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13楼#
发布于:2021-06-18 21:59
mxyctc:莫怪东怪西哒,不要光看市区,可以去区县各种巷子和市场周边看看,排骨、肥肠、鸭子这些浇头都是有滴
人流量不够,一天卖不了几百上千碗,没得人间烟火气,粉馆老板有啥底气搞N种非常规浇头?
兰州的兰州拉面和长沙的兰州拉面味道并不一样,口味这东西都是...
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14楼#
发布于:2021-06-18 22:46
一切尽在:小时候;第一春的牛肉粉,华北的锅饺,大饭店的汤包真让人怀念。回到原帖
小华北的饺饵面,新华春的豆皮,豆丝。蜜源的心肺汤圆,华北的宽面,大饭店的三鲜汤,小西门81年开始的牛肉粉…手工切的米面,四合菜拌米豆腐,洞庭酱油拌白米饭,
15楼#
发布于:2021-06-19 10:47
大佬们你们继续,我看看就走
ct8008
七级网友
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16楼#
发布于:2021-06-19 12:56
九十年代初,二三毛一碗肉丝粉,胀死人,现在涨三四十倍,味都没了。
17楼#
发布于:2021-06-19 13:53
对于一个极端仇视常德,看不起常德其他区县的独立小城,它的牛肉粉,我拒绝吃!
18楼#
发布于:2021-06-19 19:16
要不你来开一家,我从六岁就开始吃粉。
我能照顾你的生意,
想想过去,以前还只有干发粉吃,
19楼#
发布于:2021-06-19 20:42
手工米面有嚼劲,好吃,现在没有了
20楼#
发布于:2021-06-20 17:50
东门一条龙的牛肉粉最出名。店主以前是清真第一春的大师傅,后来开的一条龙。
21楼#
发布于:2021-06-21 17:57
八十年代初小西门国营商店旁四分钱一碗的猪油光头粉,儿时味道令人怀念....
22楼#
发布于:2021-06-21 23:35
天亮说晚安:八十年代初小西门国营商店旁四分钱一碗的猪油光头粉,儿时味道令人怀念....回到原帖
那是因为吃的东西少  现在给你吃都只那么个味